CIUDAD DE MÉXICO.- La Feria Internacional de la Torta hizo historia al obtener un Récord Guinness con la elaboración de la torta en porciones más grande del mundo, una pieza de 100 metros de largo y un peso aproximado de 1.5 toneladas, preparada durante la edición 21 del evento en la alcaldía Venustiano Carranza de la Ciudad de México.
🇲🇽 | La Ciudad de México estableció un Récord Mundial Guinness por la porción más grande de sándwiches dispuestos en una línea continua, con una torta de 100 metros que pesaba más de 1,5 toneladas métricas, en la inauguración de la Feria de la Torta 2026. pic.twitter.com/eOVt5NfIBv
— Alerta News 24 (@AlertaNews24) July 31, 2026
¿Cómo lograron el Récord Guinness de la torta más grande?
Decenas de torteros participaron en la preparación de la monumental torta, que incluyó más de 50 variedades de ingredientes, entre ellos jamón, milanesa, chistorra, mole, carnitas, mariscos y carnes exóticas como jabalí, cocodrilo, mantarraya y león.
La pieza fue elaborada por secciones y posteriormente ensamblada hasta alcanzar los 100 metros, medida que permitió obtener la certificación oficial de Guinness World Records.
El proceso de medición y pesaje se realizó bajo la supervisión de representantes de la organización internacional.
Guinness certifica la nueva marca mundial
El juez adjudicador de Guinness World Records en México, Alfredo Arista, confirmó oficialmente el nuevo récord y reconoció el trabajo de los participantes, quienes celebraron el logro entre aplausos.
Con esta marca, la gastronomía popular mexicana suma un nuevo reconocimiento internacional gracias a uno de los platillos más representativos de la capital del país.
La torta fue creciendo cada año
La Feria Internacional de la Torta había incrementado el tamaño de su preparación en ediciones anteriores.
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2024: 76 metros.
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2025: 90 metros.
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2026: 100 metros y primer Récord Guinness oficial.
Para Mario Bustos, integrante de Tortas Selectas Chalco y participante desde hace más de 15 años, este reconocimiento representa un orgullo para quienes han impulsado el evento durante más de dos décadas.
¿Cuándo termina la Feria Internacional de la Torta 2026?
La 21 edición de la Feria Internacional de la Torta se realiza del 29 de julio al 2 de agosto de 2026 en la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza.
La entrada es gratuita y ofrece una amplia variedad de tortas tradicionales y exóticas, además de espectáculos musicales y actividades culturales.
Entre los artistas confirmados destacan Flans, Natalia Jiménez, Los Askis, Millonario, Grupo Ilusión, Yaguaru, Mandingo Mambo, Danny Frank, además de mariachis, DJs, imitadores y artistas locales.
Las actividades comienzan a partir de las 11:00 horas y se extienden hasta la madrugada.
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